蓝莓的栽培种类有三大类，即高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓。其中高丛蓝莓又分为北高丛蓝莓、南高丛蓝莓和半高丛蓝莓三类。矮丛蓝莓和半高丛蓝莓适宜在温带寒冷地区种植，北高丛蓝莓和一些半高丛蓝莓适宜在暖温带地区种植，兔眼蓝莓和南高丛蓝莓适宜在亚l热带地区种植。目前欧美市场出售的食用浆果蓝莓的品种很多来自美国。蓝莓的产季从每年五月到十月，在七月达zui高峰。欧洲等国引种栽培时间较晚，但发展迅速，如波兰、荷兰都是在20世纪末开始引种进行栽培，且2006年波兰产量已达1。中国北方出产的笃斯越橘（Vaccinium uliginosum，又称都柿、笃斯）的也常被称作蓝莓。

蓝莓酱原料：蓝莓480克、白糖80克、麦芽糖20克、半个柠檬汁

做法：1.蓝莓清洗干净控干水分，小锅中加入80克白糖；2.将白糖与蓝莓拌匀放一旁静置；3.直到白糖融化蓝莓出现很多汁水；4.小锅放到炉子上大火煮开转小火慢慢熬煮；5.熬煮的中间要不停地搅拌防止糊锅，等汤汁收到浓稠后倒入柠檬汁和麦芽糖，再继续熬煮一会就可以关火了；长白山及大小兴安岭一带的野生蓝莓原来均是通过当地居民去永冻层采摘所得，其量很少，大部分加工企业只能通过收购才完成加工销售。6.果酱放凉后装入消毒过的玻璃瓶冷藏，尽快食用。

根据土壤气候条件选择合适种苗已被大家熟知，买到正宗种源、生长势强、未蜕化的种源是决定项目成败的关键。山东临沂等地区曾出现购买到假种苗，待苗木长成后不结果事件，给商家带来不可挽回的损失。逸林与美国多家蓝莓种苗机构有着多年深度合作，确保种源的正宗与更新速度，同时利用自身独特技术，培育的1年苗可赶超市场3年苗。同时，逸林园林蓝莓种苗投入较高，因地制宜的降低成本去改良土壤能给商家节省成本。